互联网+明厨亮灶
湖北省地方标准《明厨亮灶建设技术指南》
“明厨亮灶”有了湖北标准。4月3日获悉，湖北省地方标准《明厨亮灶建设技术指南：第一部分：场所建设》近日由省市场监管局发布，细化了明厨亮灶建设的一般要求、场所建设、设备配置等要求。该标准的实施，将进一步促进厨房“透明化”、信息“公开化”，提高食品安全社会共治水平。
合肥高新区智慧食安，为校园餐桌筑起安全屏障
合肥高新区市场监管局在“互联网+明厨亮灶”平台基础上进行升级改造，推出的智慧化监管系统。该系统具有AI智能抓拍分析、主体责任线上隐患排查、食安台账、明厨亮灶实时视频监管、智能预警、大数据分析等智慧化功能，且接入高新区“城市大脑”，实现数据互联共享。该系统带来的不仅是监管效率的提升，更是对食品安全风险的精准防控。
南宁市学校“明厨亮灶”系统 打开手机小程序 后厨情况全看清直播
校园食品安全关乎每一位师生。2020年起，南宁市连续5年将学校食堂“互联网+明厨亮灶”列入为民办实事项目，在广西率先启动学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设项目，并实现学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
番禺区市场监管局到学校配餐单位后厨直播
之前挺操心孩子们在学校吃得怎样，但在全程参与检查活动后，放心多了！”学生家长代表说。2月10日，番禺区市场监管局开展开学季学校配餐食品安全检查网络直播活动，直击后厨，公开检查全过程，共吸引超5.4万人次在线观看，获得学校师生、家长等“观众”的一致“点赞”。