智慧监管

河北邢台建设食品安全智慧监管AI监控识别平台,守护校园食品安全
河北邢台建设食品安全智慧监管AI监控识别平台,守护校园食品安全
校园食品安全,深受广大人民群众关注。中小学校数量多、分布广,人力监管力度有限。对此,去年10月,邢台市上线食品安全智慧监管信息化平台,将物联网、云计算、AI(人工智能)大模型等新技术与食品安全监管深度融合,通过人脸识别、行为识别、移动侦测等技术,自动抓拍厨房内未戴口罩、不穿工作服、吸烟、鼠患等7类违法违规场景,第一时间推送给属地监管部门。
自贡市互联网+明厨亮灶,守护校园好“食”光
自贡市互联网+明厨亮灶,守护校园好“食”光
自贡市大安区持续聚焦人民群众普遍关心的校园食品安全问题,大力开展学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效行动,将原学校食堂的视频监控摄像头并入AI摄像头和推流设备,实现“互联网+明厨亮灶”智慧监管,进一步提升学校食堂食品安全规范化建设水平,全力守护师生“舌尖上的安全”。
祁门县“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式 食品安全监管装上“千里眼”
祁门县“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式 食品安全监管装上“千里眼”
民以食为天,食以安为先。祁门县深入推进“三化”建设,充分运用智慧化监管手段扎实开展食品安全守护行动,积极探索“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式,让“阳光”照亮餐饮后厨,有效防范化解食品安全风险,持续守护食品安全。