系统软件

校园食堂“互联网+明厨亮灶”AI智能分析预警系统采用视频监控、人脸识别、AI智能分析、视频直播等先进技术，打造互联网+明厨亮灶平台。帮助学校食堂规范透明操作、降本增效；实现学校餐饮单位后厨的联网集中监管，提升了政府监管效能；同时，通过后厨本地监督屏直播和互联网手机直播，让家长和社会公众直接参与食品安全监管，实现全民监督。

互联网+明厨亮灶信息发布系统用在餐饮机构厨房实现就餐人员防控测温、人脸识别、穿戴识别分析，后厨工作人员穿衣、戴帽、抽烟、老鼠等识别分析及餐厅各档口消费数据统计并在服务台实时展示，主要应用如下：

明厨亮灶视频监控平台采用安防+微服务、大数据、云存储及视音频智能分析处理等技术，以摄像头ONVIF、GB28181标准规范为支撑，建设“视频数据整合、系统全兼容、资源高共享”的明厨亮灶视频监控平台。实现对厨房各个涉及食品安全操作的环节进行全面监管的需求，提高食堂的经济效益和社会效益。