河北辛集市114家学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”
6月25日，河北省从辛集市市场监督管理局获悉，该市114家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
6月25日，河北省从辛集市市场监督管理局获悉，该市114家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
据介绍，辛集市114家学校食堂全部接入市网络厨房系统，所有学校食堂通过网络向公众开放，家长可通过手机观看食堂洗菜、做饭等流程，了解厨房内食品操作间、餐具清洗消毒间的运转情况，让学校的食品加工过程更加公开透明。
今年以来，在做好“互联网+明厨亮灶”提质增效行动的同时，辛集市紧盯影响校园安全的突出问题，牢牢抓住关乎师生安全的重点领域和关键环节，广泛开展风险隐患排查整治，先后开展深化集中用餐单位食品安全专项整治、校园食品安全排查整治、中小学校园食品安全突出问题专项整治等行动，出动执法人员604人次，监督检查学校食堂251家次，守护广大师生舌尖上的安全。
来源：河北日报讯