互联网+明厨亮灶”智慧平台 守卫食品安全
中国电信菏泽分公司联合市场监督管理局，搭建“互联网+明厨亮灶”智慧平台，将餐饮单位加工过程、原材料追溯、操作间管理等环节全过程、无死角、全覆盖地实时呈现。
中国电信菏泽分公司联合市场监督管理局，搭建“互联网+明厨亮灶”智慧平台，将餐饮单位加工过程、原材料追溯、操作间管理等环节全过程、无死角、全覆盖地实时呈现。
市场监管部门通过“互联网＋明厨亮灶”平台对后厨情况实时监控，全力实现全过程画面可存储、问题可核实、信息可追溯的全链条监管新模式。同时，消费者可通过扫描二维码，在网上观看后厨操作的“实况直播”，切实保障人民群众对食品安全的知情权、参与权。
（来源：中国电信官网）