浙江温州餐饮智慧管理平台上线，扫厨房二维码监控直播
“消费者用餐时，只用“扫一扫”餐桌上的“电子名片”二维码， 进入线上“餐饮安全人人管”智慧平台，便可开启后厨实时直播，实现智慧监管。”在龙湾区溢香厅国际宴会中心的餐厅里，该区市监局有关负责人一边演示操作一边介绍说。 这是他们今年开发的 “在线阳光厨房”，对整个食品出产链实现全方位视频监控，就餐者可以结合消费体验和直播内容在手机客户端发表即时评论，而提出的意见建议将第一时间发送至市场监管部门和餐饮单位后台，有效扼杀食品安全隐患于摇篮中。
据介绍，目前该区共5家学校食堂、21家餐饮单位实现阳光厨房在线监管，后厨累计被直播28万人次，评论约800条，涵盖学校食堂、酒店后厨、餐饮店等多层次、多模式、多业态的移动“阳光厨房”体系逐步形成。
建设“阳光厨房”已被省政府、市政府列为十大民生实事工程。今年以来，我市新建“阳光厨房”402家，总计建成1570家。“打造安全放心的厨房就是严把广大人民群众餐桌的“入口关”。
百家农贸市场智慧升级，30家建成电子追溯体系
走进在龙湾状元农贸市场，清洁的地面，明亮的吊顶，同一色调的摊位装修，摊位前还放置着一个电视摊位屏，摊主姓名、联系方式、营业执照，还有物品价格等，一目了然地呈现在眼前。在摊位前的“智能秤”上，显示着价格、重量，摊主那边一称，顾客这边就可以用支付宝一扫，即可付款。
“市场内实现了WiFi全覆盖，实施信息智能化升级，每个摊位前都设有POS机，能支持闪付、微信付款等功能，菜品上称称重后，支付金额会直接在POS机上显示，市民点点手机就能支付，扫一扫回执给消费者购物小票上的二维码就可查询农副产品的来源等信息。”龙湾区市监局有关负责人一边演示操作一边介绍说。为了切实加强的食品安全的有效管理，该区投入240万元打造了多功能、一体化的“龙湾区市场监管指挥中心”，开辟实时查看区域内各大农贸市场、移动巡查、检测信息大数据分析、社会化监管等9大功能，依托互联网+全方位升级食品安全管理信息化，切实为食品安全监管保驾护航。
像状元农贸市场一样的智慧农贸市场不断在我市涌现，惠及越来越多的百姓。“以互联网+为抓手，以惠民便民为宗旨，建立融交易、支付、追溯与监管为一体的农贸（批）市场食用农产品电子追溯体系，全面打造智慧型农贸市场。”市市监局有关负责人介绍说，今年是我市农贸市场改造升级三年行动计划的第二年，城区改造升级100家，目前全市30个农贸市场电子追溯体系已建成投用。
