明厨亮灶平台

学生每天吃什么“透明厨房”现场监控直播
学生每天吃什么“透明厨房”现场监控直播
新学期开学,除了新的课本、新的老师、新的校园受到关注,新的食堂,也是学生、家长关注的重点。新的学期,不少学校食堂都有了新的变化,位于南充市南部县的南部东方国际学校食堂,就开启了“现场直播”。
浙江杭州高清监控摄像头助力构建阳光厨房 保障舌尖上的安全
浙江杭州高清监控摄像头助力构建阳光厨房 保障舌尖上的安全
在杭州,早在去年8月份,阳光厨房就已经在杭城部分餐饮店和学校食堂陆续出现。“目前在许多学校食堂,中型餐饮店设有阳光厨房,覆盖率达20%,今年,杭州将在一些大型餐饮店继续加强阳光厨房建设。”
仙居“阳光厨房”高清远程视频监控系统 创建工作成效明显
仙居“阳光厨房”高清远程视频监控系统 创建工作成效明显
今年以来,仙居县局积极开展“阳光厨房”创建工作,以学校食堂和特大型、大型餐饮单位为重点,并将“阳光厨房”建设覆盖面拓宽到机关企事业单位食堂、中型餐馆、快餐店连锁企业。截止目前,全县共完成“阳光厨房”建设109家,完成率达450%。
食堂操作间安装高清视频监控摄像头 家长可看到监控直播
食堂操作间安装高清视频监控摄像头 家长可看到监控直播
视频监控式阳光厨房是指建设开放式、透明玻璃橱窗式厨房,或在餐饮单位厨房的消毒间、粗加工间、烹饪间、凉菜间、仓库等关键区域安装高清监控摄像机,通过视频直播方式向消费者展示厨房加工制作食品全过程。
南安率先探索“厨房的视频监控传上微信公众平台”模式
南安率先探索“厨房的视频监控传上微信公众平台”模式
记者从市食品药品监管局获悉,开学在即,泉州市不少学校食堂已初步完成“明厨亮灶”建设任务,部分地区学校食堂更是将厨房的实时视频监控上传至微信公众平台上,以方便家长及社会公众参与监督。
湖北襄阳推广明厨亮灶 安装远程视频监控保障舌尖安全
湖北襄阳推广明厨亮灶 安装远程视频监控保障舌尖安全
目前,该工作正在该市襄州区试点。预计8月底,该区百余家餐饮服务单位将实现视频监控。
餐厅安装监控摄像头直播厨房
餐厅安装监控摄像头直播厨房
都说看了一个餐厅的厨房还能在这里吃饭,就是好餐厅。近日,记者在大坪英利·大融城UG层,一家中式快餐店内,记者发现店家为了让食客放心,在自家厨房安装起了摄像机,直播厨房情况。但有居民质疑,这真能让人放心,还是在作秀?
重庆餐厅安装高清监控摄像头直播厨房
重庆餐厅安装高清监控摄像头直播厨房
都说看了一个餐厅的厨房还能在这里吃饭,就是好餐厅。近日,记者在大坪英利·大融城UG层,一家中式快餐店内,记者发现店家为了让食客放心,在自家厨房安装起了高清监控摄像机,直播厨房情况。但有居民质疑,这真能让人放心,还是在作秀?
马鞍山试点食品远程视频监控 或将建100多座视频监控直播厨房
马鞍山试点食品远程视频监控 或将建100多座视频监控直播厨房
菜板炒锅干不洁净,大师傅有没有戴口罩,端上来的肉是不是新鲜的……这些在联网监视器屏幕上都能够一望而知。记者日前得悉,马鞍山试点食品安全远程视频监控,实时监控饭馆后堂食品安全,年内将建100多座“直播厨房”。
市食药局开设微信厨房视频监控直播 八成食品经营者纳入监控
市食药局开设微信厨房视频监控直播 八成食品经营者纳入监控
“食安亮化”板块与目前食药系统的厨房亮化和企业车间亮化系统进行对接。市民只要@青岛食品药品监管官微,就能看到自己关心的酒店厨房的即时真实场景。