“海宁市监通2.0”APP 阳光厨房监控直播上线 实时监控餐饮单位食品加工

为加强食品安全管理力度,创新管理方式,适应新形势下食品安全监管的需求,提高食品安全保障水平,我市启动“阳光厨房”视频监控系统建设,自2016年以来,海宁全市建成阳光厨房的餐饮单位有212家,摄像头1029个,监视器49台,温湿度感应器23个,其中全市151家学校食堂已实现100%全覆盖。

        由市市场监管局开发的“市监通2.0”APP新增阳光厨房模块,一些餐饮单位的厨房画面可以通过手机APP实现在线传输。有了该模块,监管人员通过手机能远程监控食品加工情况,家长也可以通过下载相应的手机客户端,实时查看学校的食堂卫生情况和操作流程。

    为加强食品安全管理力度,创新管理方式,适应新形势下食品安全监管的需求,提高食品安全保障水平,我市启动“阳光厨房”视频监控系统建设,自2016年以来,海宁全市建成阳光厨房的餐饮单位有212家,摄像头1029个,监视器49台,温湿度感应器23个,其中全市151家学校食堂已实现100%全覆盖。

    新版APP的推出,将进一步加强对从业人员经营行为的监督,及时督促其整改提高,同时也倒逼餐饮单位落实责任,严格执行食品安全相关规定。

    下一步,相关部门将进一步开发“市监通”的举报维权模块,届时实现人人可监管,发现问题人人可举报,从而保障消费者的知情权和参与权,让“阳光厨房”发挥更好的作用。