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山东移动基于视频AI平台打造明厨亮灶解决方案
山东移动基于视频AI平台打造明厨亮灶解决方案
“AI+明厨亮灶”,共护食品安全。聚焦食品餐饮安全问题,山东移动基于视频AI平台打造明厨亮灶解决方案,融合市场监管部门需求,面向政府、企业和公众,对餐饮企业烹饪间、消洗间、切配间、配餐间等重点区域进行实时监控,围绕视频监管、企业监管、AI智能分析等功能需求,形成“预防为主、风险管理、全程掌控、社会共治”的创新监管模式。