广宁县推进“互联网+明厨亮灶”智慧系统建设
为进一步提升广宁县中小学校园食品安全管理水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，广宁县市场监管局积极响应上级部门关于加强校园食品安全监管的号召，创新监管手段，充分利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统，对辖区内各中小学食堂定期开展线上巡查工作，切实提高食品安全风险隐患发现率，助力中小学校园食品安全突出问题专项整治行动高效推进。
为进一步提升广宁县中小学校园食品安全管理水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，广宁县市场监管局积极响应上级部门关于加强校园食品安全监管的号召，创新监管手段，充分利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统，对辖区内各中小学食堂定期开展线上巡查工作，切实提高食品安全风险隐患发现率，助力中小学校园食品安全突出问题专项整治行动高效推进。
智慧系统全面覆盖
该局积极推动全县中小学校园食堂接入“互联网+明厨亮灶”智慧系统，通过高清摄像头对食堂后厨加工区、烹饪区、餐具清洗消毒区等关键区域进行24小时实时监控，并同步上传至云端平台，实现远程可视化监管。
实时监控与预警
系统具备智能分析功能，能够自动识别并预警违规行为，如工作人员未戴口罩、手套，食品存放不当等，有效预防食品安全隐患。同时，监管部门可通过手机APP或网页端随时查看食堂情况，实现随时巡查。
问题整改闭环管理
对于发现的食品安全问题，系统立即生成整改通知，推送至学校负责人及市场监管人员，要求限时整改并上传整改照片，形成问题发现、整改、复查的闭环管理机制，确保问题整改到位。
目前，广宁县市场监管局已开展学校食堂线上巡查56家次，发现问题35个，均已督促落实整改。通过切实推进相关工作，全县中小学校园食品安全状况得到有效改善，家长和社会公众对校园食品安全的满意度显著提升，形成了政府监管、学校负责、家长监督、社会参与的校园食品安全共治格局。
来源：广宁县市场监督管理局