校园AI视频预警 “互联网+明厨亮灶”监管
清远市相关部门充分利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台为校园食品安全保驾护航，落实AI视频预警，规范操作，安排专人开展网上巡查。在为期一个月的开学季开展不间断、随机性的巡查、抽查，有效降低了校园食品安全风险，大大提高了监管效能，保障了师生饮食安全。
为做好2021春季学校食品安全工作，清远市市场监管局联合教育、应急、人社部门组成督导检查组，对全市8个县（市、区）开展春季学期学校疫情防控工作督导检查。各县（市、区）市场、教育、人社等部门也组成联合检查组，对辖区的学校食堂开展了全覆盖的监督检查。
清远市相关部门充分利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台为校园食品安全保驾护航，落实AI视频预警，规范操作，安排专人开展网上巡查。在为期一个月的开学季开展不间断、随机性的巡查、抽查，有效降低了校园食品安全风险，大大提高了监管效能，保障了师生饮食安全。
通过多措并举，清远有效保障了全市学生春季学期返校期间食品安全。据统计，全市共出动执法人员6631人（次），检查高职技（院）校、中小学校、幼儿园1138家（次）、校外午托机构561家（次）、学校周边餐饮单位600家（次）、检查学校周边食品销售单位872家（次）。