云监控平台

近日，旗市场监督管理局开展“互联网+名厨亮灶”线上巡查工作。执法人员充分利用“互联网＋明厨亮灶”云监控平台，对辖区内的校园食堂随机进行线上巡查，重点查看从业人员是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》着装、操作和厨房环境卫生、食品原料储存、清洗消毒、加工制作等情况。