宁波市海曙区丽园书院食堂后厨的智能晨检仪
在宁波市海曙区丽园书院的食堂后厨，总台记者前脚刚刚迈入后厨大门，警报声便立即响了起来。丽园书院副校长丁三斌告诉记者，这是学校正在应用的“浙江校园食安在线”系统中的一项功能，一旦发现陌生人进入或有员工违规操作，AI抓拍就会联动现场语音播报示警，并在APP上通知相关责任人立即处置，消除风险，而这些功能都会与“四色码”的打分相关联。
在宁波市海曙区丽园书院的食堂后厨，总台记者前脚刚刚迈入后厨大门，警报声便立即响了起来。丽园书院副校长丁三斌告诉记者，这是学校正在应用的“浙江校园食安在线”系统中的一项功能，一旦发现陌生人进入或有员工违规操作，AI抓拍就会联动现场语音播报示警，并在APP上通知相关责任人立即处置，消除风险，而这些功能都会与“四色码”的打分相关联。
“学校的食堂每个月进行一个赋分打码，然后进行分类监管，倒逼学校提升自己的管理水平。月度风险连续两次是蓝码的，在第二次评定蓝码的当月，我们要对学校食堂开展一次在线监测；如果是黄码，在评定黄码的当月对学校食堂开展一次在线监测；如果是红码，就要对学校食堂进行现场检查，并对学校的相关负责人进行约谈。”