餐厅后厨安装监控摄像头直播 做菜任你看

“宅”在家里,通过网络下单点菜后,就能通过网络直播观看餐饮企业厨房做菜全过程,从原材料洗、切、配到入锅,顾客都一目了然。为了让顾客放心点餐,合肥一家餐饮企业首开先河,打造“透明”厨房,现场直播厨房做菜。

     “宅”在家里,通过网络下单点菜后,就能通过网络直播观看餐饮企业厨房做菜全过程,从原材料洗、切、配到入锅,顾客都一目了然。为了让顾客放心点餐,合肥一家餐饮企业首开先河,打造“透明”厨房,现场直播厨房做菜。

      位于蜀山产业园的这家餐饮企业集快餐品牌连锁、外卖销售与配送等为一体,然而,与其他餐饮企业不同,该企业不仅打造了一间生产面积达2000多平方米的中央厨房,这间厨房还是“透明”的——厨房里安装了10多个高清监控摄像头,并能实现网络直播。

      “视频直播厨房做菜过程,顾客点的每道饭菜,从原材料入锅到端上饭桌,顾客都一目了然。”该企业相关负责人介绍,目前设备正在调试中,元旦前将正式亮相。

        也就是说,届时合肥的“吃货”们通过网络下单点菜后,即使“宅”在家里,也能通过网络直播观看大厨制作菜肴的全过程,甚至连大厨加了几勺盐都看得清清楚楚。