学校食堂明厨亮灶是什么意思？
学校明厨亮灶是在学校厨房安装智能监控摄像头与云平台，实现学校食堂置于家长、师生、监管部门和社会的广泛监督下，实现校园食品安全真正安全。
学校明厨亮灶是在学校厨房安装监控摄像头与云平台，实现学校食堂置于家长、师生、监管部门和社会的广泛监督下，实现校园食品安全真正安全。
学校食品安全实行校长园长负责制，定期组织开展食品安全隐患排查;学校应当配备专职兼职食品安全管理人员和营养健康管理人员，中小学、幼儿园应每餐均应当由学校相关负责人与学生共同用餐。
教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等三部门已联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》，将于下月起施行。各学校必须将食品安全责任落实到人。