远程视频监控

7月2日,云南省市场监管局、中国电信云南分公司在昆明举行了云南省网络视频“明厨亮灶”平台建设合作协议签约仪式,双方合作利用大数据、物联网、5G通讯等先进的技术,全面提升云南“吃”的品质。

把已经后厨安装宇视监控摄头视频实时推流到云端，通过APP实现后厨监控直播，满足区域内中、小学及社会单位就餐人员，可通过APP远程实现观看厨房监控视频直播，可实现上千人实现观看，定时向公众开放实时后厨监控视频直播画面，实现食堂后厨直播远程可视化，为大家提供一个可视化食用安全放心的平台。

近年来，一些地区通过开发App等方式打造网络监管平台，推广“明厨亮灶”。这种科技应用手段，可以促进相关部门加强顶层设计和区域协作，鼓励各地搭建“互联网+”监管系统，将不同地方餐馆后厨视频系统链接起来，逐步整合形成全市、全省乃至全国统一的动态监管平台。

长沙晚报掌上长沙12月7日讯(记者 周辉霞)今天下午，长沙市食安委办公室联合市公安局、教育局、工商局等部门召开2017年长沙市创建国家食品安全示范城市暨“护苗行动”“护老行动”新闻发布会。 　　会上，市食药监局负责人详细介绍了今年以来长沙市开展食品安全“护苗行动”和“护老行动”所取得的成效及下阶段专项整治工作重点。

记者日前从市食药监局获悉，上海100多家高风险食品生产企业中的80%将在今年6月底纳入移动视频监控系统，年底全部纳入。同时，有条件的其他食品生产企业也将纳入远程视频监控系统，移动视频监控系统的使用情况将纳入年度考核的内容。

目前，该工作正在该市襄州区试点。预计8月底，该区百余家餐饮服务单位将实现视频监控。