摄像头

沈阳皇姑区食品安全智慧监管平台上线运行，平台通过80个摄像头将全区11家餐饮单位、35家餐饮环节冷库、20家流通环节冷库和1家生产环节冷库纳入智慧化“云监管”，实现了24小时对部分餐饮企业和进口冷链食品生产经营单位全方位无死角监管。

各级各类学校、幼儿园、配餐企业应按照省市文件要求高效落实该项工作。2020年12月31日前，各级各类学校食堂（不含幼儿园）和承接校园供餐的集体用餐配送单位100%实施完成“互联网+明厨亮灶”建设工作；所有学前教育食堂100%实施完成“互联网+明厨亮灶”建设工作。建设设备及相关系统的费用由学校、配餐企业承担。

为了切实保障养老机构餐桌上的安全，诸暨市积极推进养老机构“阳光厨房”建设，目前全市正常营业的33家养老机构已实现“阳光厨房”全覆盖。所谓“阳光厨房”，就是指餐饮服务单位使用可视玻璃隔断或视频直播等方式向消费者展示食品制作加工的过程，公示食品安全相关信息，接受公众监督。

“阳光厨房”是在学校食堂食品加工制作场所安装监控摄像头，通过视频显示，使学生及家长在就餐场所观看餐饮食品加工制作全过程。

都说看了一个餐厅的厨房还能在这里吃饭，就是好餐厅。近日，记者在大坪英利·大融城UG层，一家中式快餐店内，记者发现店家为了让食客放心，在自家厨房安装起了摄像机，直播厨房情况。但有居民质疑，这真能让人放心，还是在作秀？