视频直播
重庆学校开通食堂视频直播+AI摄像头识别老鼠等隐患
日前，重庆日报记者从市市场监管局获悉，重庆正大力推动全市学校食堂通过“重庆阳光餐饮”平台，实施“互联网+明厨亮灶”视频直播，展示食堂饭菜制作过程。目前视频直播已覆盖全市9000余所学校，覆盖率超过90%，高于国家市场监管总局和教育部要求的65%。
手机上就能看饭店后厨直播，南充“互联网+明厨亮灶” 邀请市民来推荐
“明厨亮灶”是指餐饮服务提供者采用透明、视频等方式，向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式，旨在通过系列措施使餐饮单位“食品安全可控，操作过程可见”。“互联网+明厨亮灶”则是将餐饮单位的视频信息上传至视频直播平台，让公众通过手机、电脑等智能终端上网，便能够看到有关餐饮单位的后厨情况。
食药监总局：鼓励中小学食堂将明厨亮灶视频监控传云平台
12月27日电 据国家食药监总局网站消息，国家食药监总局近日公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》，并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出，餐饮服务提供者采用视频式展示明厨亮灶的，可通过视频直播的方式向社会公众展示，也可以将视频信息上传至云平台。
鼓励中小学食堂将明厨亮灶视频监控传云平台
国家食品药品监督管理总局近日公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》，并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出，餐饮服务提供者采用视频形式展示明厨亮灶的，可通过视频直播的方式向社会公众展示，也可以将视频信息上传至云平台。鼓励中小学食堂等餐饮服务提供者创造条件，将视频信息上传至云平台。
第一个响应饿了么明厨亮灶监控视频直播的厨房诞生
360公司联手打造“明厨亮灶”计划，餐厅后厨全程直播，该计划预计有上万台360智能摄像机免费安装到饿了么的合作商户的后厨，全程直播餐厅的出餐流程，让公众亲眼看到平台上的外卖餐厅的加工过程，有效的监督商家把控产品质量。
关于监控直播运营服务的应用价值
作为视频直播内容服务的重要表现形式，监控视频微信直播无疑拓宽了商业展示的渠道，其商业应用价值有目共睹，同时，围绕着视频直播的更多应用也正在被平台商及用户发掘出来。视频直播以第一视角的独特性，呈现出实时、真实的场景和状态，因此，在诸如可视化监管、路况直播、采集第一手视频资源等方面均可以进行良好的利用。
湖北武汉美食街51家餐馆开通明厨亮灶，向顾客展示“厨房监控直播”
在武汉市江夏区，有一条特别的美食街，街上所有餐馆的厨房全部透明化，通过监控直播，接受顾客监督。这条街叫花之都古驿道美食街，昨日，一些市民尝鲜后直呼，在这里吃得放心。