智慧监管

自贡市大安区持续聚焦人民群众普遍关心的校园食品安全问题，大力开展学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效行动，将原学校食堂的视频监控摄像头并入AI摄像头和推流设备，实现“互联网＋明厨亮灶”智慧监管，进一步提升学校食堂食品安全规范化建设水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。

民以食为天，食以安为先。祁门县深入推进“三化”建设，充分运用智慧化监管手段扎实开展食品安全守护行动，积极探索“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，让“阳光”照亮餐饮后厨，有效防范化解食品安全风险，持续守护食品安全。