区块链

当前“明厨亮灶工程”发展已经到了4.0版本，融入了AI、大数据分析、云计算、AR/VR、位置服务等技术。不管是从业人员、监管人员还是学生、家长，使用者只需要手机上安装一个阳光食安APP，就可以任意查看实现联网的食堂后厨，利用创新的“视频云共享技术”，消费者还可以看到学校食堂的各种公示信息，也可对后厨卫生状况进行评价或直接投诉。

区块链是一个信息技术领域的术语。从本质上讲，它是一个共享数据库，存储于其中的数据或信息，具有“不可伪造”“全程留痕”“可以追溯”“公开透明”“集体维护”等特征。