明厨亮灶摄像头

明厨亮灶AI监控预警系统在养老院的应用价值显著，主要体现在提升食品安全透明度、规范后厨作业流程、强化企业自律意识、促进监管部门高效执法、激发消费者参与热情、优化管理效率以及推动社会共治等多个方面。

万州区266所学校食堂实现“互联网+明厨亮灶+AI识别”系统集成了图像识别、视频监控、物联网、云计算、人工智能和大数据等前沿技术，通过网络摄像头和AI运算相结合，自动检测后厨人员是否穿戴规范，以及检测后厨“鼠患”、抽烟、使用手机、垃圾桶未盖等不规范行为.